Kruiden en specerijen kunnen niet alleen het eten onweerstaanbaar lekker maken, ook kunnen ze bijdragen aan een enorme verbetering van je gezondheid. Kruiden bevatten vaak grote hoeveelheden geconcentreerde antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Flavonoïden kunnen je gezondheid een flinke duw in de goede richting geven en zelfs levensverlengend werken. Gedroogde of verse kruiden kunnen immuunverhogend zijn en een antiseptische werking hebben. Kruiden bevatten per 100 gram meer antioxidanten dan groente en fruit!